お弁当に！お花模様入りだし巻き玉子
めぐむー @cook_40092760
いつもの卵焼きに少し色を加えて可愛くしてみました！
このレシピの生い立ち
彩りの悪いお弁当が華やかになるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
蒲鉾は皮を剥くようにして色の部分を切り取る
-
- 2
型抜きで型を抜く
最後にカットするので大きすぎる型は不向きです。太めのストローでも代用可。 -
- 3
卵液(好みの味付けをしたもの)を通常の卵焼きを作る要領で焼く
-
- 4
最後のひと巻きのところで火を止めて、型抜きした蒲鉾を並べて、指で少し押して沈める。
-
- 5
並べたら火にかけて焼き、ゆっくりと巻いて形を整える
-
- 6
好きな太さにカットし出来上がり！
-
- 7
お弁当に盛り付けるとこんな感じ
裏表全面に模様が入らなくても大丈夫ですよ -
コツ・ポイント
最後のひと巻きゆっくりと滑らないように巻ききることが大切です！
見せる部分に模様が出たらオッケー。
ハムなどでも代用できます。いろんな形で楽しんでみて(^^)
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