じゃがいもでもっちもち♪ じゃがもち

あやっぺ02
あやっぺ02 @cook_40057647

材料も少なくて、たれも簡単。
子供も喜んで食べてくれる味です。
もちもちな食感が好きでよく作ります☆

このレシピの生い立ち
じゃがいもをたっぷり貰ったので、何かじゃがいも料理を…と。
美味しくできました(^.^)

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材料

5~6cmの楕円形で5枚分位
  1. じゃがいも 2個
  2. 牛乳 大さじ2
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. たれ(しょうゆ、酒、砂糖) 大さじ1.5、大さじ1.5、大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でるか濡らしたキッチンペーパーで包んで、更にラップで包んでレンジで5分かけてつぶす。

  2. 2

    1に片栗粉と牛乳を入れてよく混ぜ、小判形にまとめる。小さい子用であれば小さくしたりとアレンジ。

  3. 3

    お子様と一緒にであればホットプレートに、もしくはフライパンにサラダ油小さじ2をひいて、1をのせ、両面焼く。

  4. 4

    混ぜ合わせたたれをからめ焼き上げ出来上がり。

  5. 5

    たれは少量なので、この材料でたくさん作れば薄味に出来上がるので、1歳5ヶ月の息子もパクリ。

コツ・ポイント

フライパンでもOKですがホットプレートだと少量の油でもこびりつかず、手間をかけずにキレイに焼けます。
子供が自分で楽しく焼く事も。
ベーコンをまいて焼き、ボリュームアップしても。
じゃがいも3個で作ったら、6個出来ました。

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レシピ作者

あやっぺ02
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