ゴーヤの胡麻和え

guemi @cook_40077423
旬のゴーヤ。気分を変えて、ごま和えで。めんつゆを使えば楽チン。マヨネーズをちょこっと入れて、マイルドに。
このレシピの生い立ち
嫌いとは言わないけれど・・・おひたしは、ちょっとな;;
ということで胡麻和えにしてみました。
ゴーヤの胡麻和え
旬のゴーヤ。気分を変えて、ごま和えで。めんつゆを使えば楽チン。マヨネーズをちょこっと入れて、マイルドに。
このレシピの生い立ち
嫌いとは言わないけれど・・・おひたしは、ちょっとな;;
ということで胡麻和えにしてみました。
作り方
- 1
ゴーヤは、薄切りにし、さっと湯がき、水にさらして絞る。
- 2
■をボールに入れて混ぜ、ゴーヤを和える。
- 3
- 4
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味がそんなに得意ではないので、ごま和えにしては、ちょっと濃厚かもしれません。
味が濃い場合は、水を足してくださいね♪
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