大根葉と白すの炒め煮
まるごーる @cook_40057637
大根葉のほろ苦さに白すとかつお節のだしが効いた ご飯によく合う炒め煮です♪常備食にしておくと、重宝しますよ✿
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた大根葉をお漬物だけでなく、ご飯にあうおかずを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
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大根葉は洗って、細かく刻む。白い根の部分(大根)もきれいに洗って薄く切って入れても美味しいです(＾＾*)
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- 2
大根葉と白すをごま油で炒める。しんなりしたら、調味料・ゴマ・かつお節を入れ、水分がなくなるまで炒める。
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コツ・ポイント
簡単なので特にありません！
ちょっと薄味なので、濃い味がお好みの方や、数日冷蔵保存する場合、お弁当に入れるときなどは、醤油を足してください(＊´∀`＊)ﾉ
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