ヘルシオで大根のはさみ揚げ♪

トモヨ0310's cooksnap of when they made ヘルシオで大根のはさみ揚げ♪.
みやち
みやち @cook_40079363

ヘルシオデビュー作です＾＾
大根と鶏肉を使ってヘルシーに仕上げてみました。
ゆずこしょうとの相性抜群です＾＾
このレシピの生い立ち
大根を美味しく食べたくて♪

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材料

2人分
  1. 大根 中くらいのもの10センチくらい
  2. 鶏ひき肉 150ｇ
  3. 醤油（ひき肉用） 小さじ１
  4. ごま油（ひき肉用） 小さじ1/2
  5. 酒（ひき肉用） 小さじ1
  6. 小麦粉 適量
  7. 卵 1個
  8. パン粉 適量
  9. 醤油（たれ） 大さじ２
  10. 柚子こしょう 大さじ1/2
  11. ごま油 少量

作り方

  1. 1

    大根の皮をむいて、８ミリくらいに切る。。

  2. 2

    平たい皿に大根を並べラップをして、1000Ｗで３分かける。その後取り出して、ラップを外し、しばらく置く（荒熱をとる）

  3. 3

    鶏ひき肉にひき肉用の材料を入れ（醤油・ごま油・酒）、よく混ぜる。

  4. 4

    荒熱を取った大根にひき肉をのせ、大根をかぶせるように置く。大根ではさむ。

  5. 5

    ４に小麦粉・卵・パン粉をつける。

  6. 6

    ヘルシオ用の網にのせ、中段に入れ、自動メニュー、とんかつ、1～2人分でスタートボタンを押す。

  7. 7

    醤油・柚子こしょう・ごま油を混ぜ合わせてたれを作る。揚げ物とは別皿にしてつけて食べてね。

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レシピ作者

みやち
みやち @cook_40079363
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簡単で美味しいものを作れるように色々研究中・・・('-'*)
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