さつま揚げの青じそ炒め
ケコッチ @cook_40069143
切って炒めるだけの超簡単メニュー☆
あっという間に青じその香りがさわやかなおかずの出来上がり～。
このレシピの生い立ち
ダンナさんのお母さま直伝の一品です。
簡単なのにとってもおいしい！
ダンナさんはもちろん、私も超お気に入りのメニューです♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつま揚げは薄切り、青じそは細かく切る。
- 2
温めたフライパンにさつま揚げを入れて炒める。少し焼き色がついてきたら青じそを投入し、さらに炒める。
- 3
全体に青じそが絡まったら完成！
- 4
コツ・ポイント
青じそがよく絡まるように、さつま揚げはななめ薄切りで断面が広く出る切り方がいいかもです。青じそも細かい方がいいのですが、塊になりやすいので散らしながら入れましょう。
リアクション
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