さつま揚げのちゃちゃと炒め
かるぴす０３０７ @cook_40217890
切って炒めて終わり すぐ出来ます
このレシピの生い立ち
ごめんなさい さつま揚げ
生では食べられませんでした。おでんは季節外れ
とりあえず炒めて食べようと思ったのがきっかけ
でした
アプリでひらく作り方
- 1
さつま揚げ 棒状に
ピーマン種取って
縦切り キャベツ
太めに千切り
だいたい同じぐらいに揃えて切る - 2
フライパン加熱して
油引かずにピーマン
軽く炒め皿に出しておく - 3
ピーマン炒めたら
フライパンにごま油
さつま揚げ焦げ目が
付くくらいに
焼き付けて
醤油 みりんを入れ
炒める - 4
取り出したピーマン
戻してキャベツ入れ
塩コショウを入れて
味の素を入れて
味を整えて 皿に
盛って出来上がり
コツ・ポイント
余ってる野菜何でも入れる
ナス モヤシ 卵はオススメ
水っぽい野菜は加熱時間短く
一番最後に入れるとシャキシャキです
ピーマン硬さ気にならないなら
２を飛ばしてもいいです
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