*我家の*海老シュウマイ*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

海老が沢山入ったシュウマイです。お酒のおつまみ、お弁当にも合います。

このレシピの生い立ち
20年以上作っている我家のエビシュウマイです。

*我家の*海老シュウマイ*

海老が沢山入ったシュウマイです。お酒のおつまみ、お弁当にも合います。

このレシピの生い立ち
20年以上作っている我家のエビシュウマイです。

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材料

4人分
  1. 海老 150g
  2. 豚挽き肉 150g
  3. しいたけ 3枚
  4. 玉葱or長ネギ 大1/2
  5. 胡麻 大1
  6. ★砂糖 小1
  7. ★塩 小1
  8. ★醤油 大1
  9. しゅうまいの皮 一袋

作り方

  1. 1

    海老は下処理をしてフードプロセッサーで攪拌しておく。
    ボウルに豚挽き肉、海老、調味料を加えよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    シュウマイの皮に具を包み、蒸籠に並べ、強火で8~10分蒸す。

  3. 3

    *焼き餃子*
    レシピID:17796084

  4. 4

    *基本の酢豚*
    レシピID:17887840

  5. 5

    ラー油入り*エビマヨ*
    レシピID :18445358

  6. 6

    *海老春巻き*
    レシピID:17820447

  7. 7

    *マーボー豆腐*
    レシピID:17829977

  8. 8

    *柔らかい*茹で豚*
    レシピID:17969597

コツ・ポイント

飾りの海老は無くても構いません。
2※蒸籠が無い時は、キャベツや、オーブンペーパーを敷いて下さい。

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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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