カルダモン香る✴︎バナナケーキ
kayokee @cook_40093565
味も香りも楽しめるバナナケーキ。
次の日に召し上がると、味が馴染みます。
【10/24】作りやすくする為、分量を訂正
このレシピの生い立ち
Nigella Lawson のレシピを自分なりにアレンジ
カルダモン香る✴︎バナナケーキ
味も香りも楽しめるバナナケーキ。
次の日に召し上がると、味が馴染みます。
【10/24】作りやすくする為、分量を訂正
このレシピの生い立ち
Nigella Lawson のレシピを自分なりにアレンジ
作り方
- 1
オーブンを180Cに予熱。ケーキ型にバター又はオイル（分量外）を塗る。
- 2
大きめなボールにバナナをつぶす。卵を一つづつ入れ、泡立て器で混ぜる。次にヨーグルト、オイルを混ぜ込む。
- 3
別のボールに粉類をぐるぐると混ぜる（粉を振るわないても良い）
- 4
粉類を2のボールを2,3回に分けて木ベラなどでサクッと混ぜる。
- 5
生地をケーキ型に流し込み、40-45分焼く。
- 6
保存するには、ラップにかけて冷蔵庫。食べる30分前に常温に戻してから召し上がってください。
コツ・ポイント
くるみ、ココナッツファイン、カカオニブ、などを生地に混ぜ込んでも◎
カルダモンを種を使う場合、外の皮をむき、中の身を包丁でよく砕く。3個ぐらいあれば良い。
カップケーキ型で焼くなら 20分。
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