シンプル イズ ベスト ゴーヤと豚肉炒め
ぬんぬん３１９ @cook_40093654
調味料は塩、胡椒、お醤油の３つだけ
ゴーヤの苦みと焦がし醤油の香ばしさが絡まって、美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
以前、子どもの同級生のお料理上手なママさんに聞きました。
以来、我が家ではゴーヤといえばコレです('ω')ノ
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすく切る。
ゴーヤもわたを除き薄くスライス。 - 2
フライパンを熱して豚肉、ゴーヤを炒め豚肉に火が通りゴーヤがしんなりしたら☆の塩胡椒を入れる。（火加減は常に強火）
- 3
フライパンの鍋肌から醤油大さじ２をジュッと回し入れ、全体を軽く混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
醤油の量はお好みで加減してください。
若干多めの方が、香ばしくて美味しいです。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
-
-
-
ゴーヤのシンプルバター醤油炒め ゴーヤのシンプルバター醤油炒め
炒めたバター醤油の香ばしさのおかげか不思議にゴーヤの苦味が美味しい旨味に感じられます。ご飯のおともにサクサク箸が進みます
-
-
-
-
-
-
-
ゴーヤと豚肉のこんがりマヨしょうゆ炒め ゴーヤと豚肉のこんがりマヨしょうゆ炒め
ゴーヤの苦みとマヨしょうゆのコクがとってもマッチ！パクパク食べれちゃう～❤☆2011.8.24☆41個目の話題入り感謝
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17821492
