簡単大根ぶちうま和風サラダ☆

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三人のママMIYO
三人のママMIYO @cook_40063235

サッパリしたサラダをガッツリ食べたくてなんとなく家にある物で作ってみました(^○^)

このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったのでたくさん食べようと思って(*^^*)

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材料

  1. 大根小 半本くらい
  2. 大葉 5枚から10枚
  3. 梅干し 大きめ4個
  4. カツオぶし 一袋
  5. 青じそドレッシング 大さじ3くらい

作り方

  1. 1

    大根小さい物なら半分、大きい物なら1/3くらいを皮剥いて細千切りにし、水にさらしておく。

  2. 2

    大葉好きな分量5枚から10枚くらいを千切りにしておく。

  3. 3

    梅干し大きめだと4こ。小さめだと5,6個を種を出して包丁でよく叩き、青シソドレッシングと混ぜておく。

  4. 4

    大根を良く水切りし、大葉と3のドレッシング、かつお節半分くらいをよくまぜる

  5. 5

    器にもり、残りのかつお節を上からかける。出来上がり〜❤

  6. 6

    ビビンバと中華スープのお供に作ってみました(*^^*)

コツ・ポイント

大根を水にさらした後しっかり水気を切る事くらいです(^^)

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レシピ作者

三人のママMIYO
三人のママMIYO @cook_40063235
に公開
4人のママになりました。末っ子が7ヶ月。長女は中学生になりました。上三人の子どもにもしっかり野菜を食べさしたくて野菜メインな物をよく作ります。買い物行けない時、家計がピンチの時にお役にたてればうれしいです♡
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