紫たまねぎの和風サラダ
北海道 @Pref_Hokkaido
血液サラサラ！紫たまねぎをつかったさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
空知管内農村女性「空知はつらつ女性ネットワーク」が作成した空知メニューレシピ集からの一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスして、5分程度水にさらし、絞って水気をきる。
- 2
種をとった梅干しを包丁の背でたたいてつぶし、かつお節、醤油、オリーブオイルを混ぜ、１にあえる。
コツ・ポイント
スライスした玉ねぎは、水にさらしすぎないでください。
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