鮭と小松菜とサツマイモのキッシュ

冷凍パイシートは4枚入りなので、2枚を自然解凍して、角型に敷きます。間は手で押さえてつなげます。

小松菜をゆでます。

2センチくらいに切ります。水気をしっかり切ります。

マーガリンを入れてたまねぎをいためて、香りを出します。少し濃い目の味付けで。

鮭を入れて、ワインを入れます。ふたをしてすこし蒸し焼きにします。

サツマイモはジップコンテナーでチン♪
水気を切って、塩を少し振っておきます。

種を作ります。クリームチーズは電子レンジとかで柔らかくしてください。

☆の材料としての卵、生クリーム、牛乳、クリームチーズを入れて種を作ります。

小松菜、たまねぎと鮭の炒め物を種に入れる。

サツマイモも入れる。

軽く混ぜて型に流しいれる。

こんな感じ。

うちのオーブンは火力が弱いので、200℃20分で向きを買え、よく火が通ってそうなところはアルミホイルをかけてさらに25分焼きます。