ハムの巻き寿司
むーにぃ @cook_40022114
ちょっぴり洋風。子供も好きなお寿司です。
このレシピの生い立ち
実家でよく作っていた「ハムと大葉とチーズを巻いたおつまみ」。。。
ハムと大葉の組み合わせが好きだったので、主食になるようなものを考えてみました。
アプリでひらく作り方
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大葉は細かく千切りにする。
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ご飯に｛すしのこ、刻んだ大葉、白ゴマ｝を混ぜて寿司飯を作っておく。
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- 3
巻き簾にラップを敷き、ロースハムを少し重ねながら６枚並べる。
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- 4
ハムの向こう端を少し残して、寿司飯の半量を満遍なく広げる。
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- 5
後は巻き寿司を作る要領で巻けば出来上がり。
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切り分けて、お好みでマヨネーズと醤油を添えて召し上がれ☆
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コツ・ポイント
ポイントは酢飯に大葉とゴマを混ぜる事。香りで美味しさ倍増です。
寿司酢はもちろん、お手製の合わせ酢でOKです。
米３合に対し、｛酢：大さじ６、砂糖：大さじ４、塩：小さじ１｝を目安にどうぞ★
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