簡単☆煮込むだけ肉じゃが
ゆーみmama @cook_40088771
炒めるのを省き、煮込むだけなので簡単に作れます(*´∀｀*） 甘めの味付けでご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
大好きな肉じゃがをお鍋一つで簡単に作りたくて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも4等分、人参は乱切やいちょう切など好みの切り方。たまねぎをくし切りにする。
- 2
ジャガイモは水にさらす。
- 3
豚肉、糸こんにゃくを食べやすいサイズに切る。
- 4
水にじゃがいも、人参、たまねぎ、ほんだしを入れて火にかける。
- 5
煮立ってきたら、豚肉、砂糖、みりんを入れて灰汁を取りながら煮込む。
-
- 6
豚肉に火が通ったら、醤油、糸こんにゃくを入れて15分ほど煮込んで完成！1度冷ますと味が染みて美味しいです！
- 7
☆☆翌日、残った汁にうどんと溶き卵をいれると美味しいです♡
コツ・ポイント
1度冷ましてから温め直すと味が染みて美味しくなるので、夕飯ならお昼頃作ると美味しくなります(*^^*)
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