作り方
- 1
豚ロースの端にザクザクと切れ目を入れる。(スジを切るようにしっかりと!)
- 2
棒やビンでたたき、大きさが倍になる位に伸ばす。
- 3
塩・こしょうをし、すりおろしたニンニクを指で塗る。
- 4
パン粉をつける。
- 5
オリーブオイルを熱したフライパンでこんがり焼いたら出来上がり☆
- 6
お好きなソースでいただきます♪私はお好みソース派デス。
コツ・ポイント
パン粉に粉チーズやブラックペッパー、パセリなどを混ぜても美味しいです♡
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