オクラのマヨ鰹和え
♪ＲＵＲＵ♪ @cook_40094784
オクラはマヨネーズと相性が良く、簡単に作れて美味しいので是非お試し下さい♪
このレシピの生い立ち
余ったオクラで有る物でパッと作った１品です。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラのヘタとガクを切り取り下処理後、オクラの表面を板ずりする。←板ずりしない場合は次の工程で湯に塩を入れて下さいね。
- 2
沸騰した湯で約2分茹でる。
- 3
ザルにあげ放置。冷ましてから小口切りにしてマヨネーズと和える。
- 4
鰹節を入れ少量のだし醤油を加えて混ぜたら完成！
コツ・ポイント
オクラを茹ですぎないことです。
調味料はお好みでOK!!
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