大量消費!簡単♡焼きなすの大葉まみれ♬

乃唯cママ
乃唯cママ @cook_40094947

焼きなすで大葉をくるんで♬さっぱりとおいしく食べられます。おつまみに、うどんやそうめんなどの付け合わせにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園で穫れるなす・大葉を使ってパパっと作れるもの…と思い。

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材料

2人分
  1. なす 中3個
  2. 大葉 8〜10枚
  3. 適量
  4. ☆つけだれ(お好みで)☆
  5. ポン酢
  6. 醤油
  7. しょうが
  8. めんつゆ

作り方

  1. 1

    なすを縦に置き、5mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を多めに敷き、
    両面焦げ目がつくまで中火でじっくり焼く。

  3. 3

    なすを焼いている間に大葉を細目の千切りにする。

  4. 4

    なすが焼けたらお皿に並べ
    大葉を散らす。

  5. 5

    なすで大葉をくるみ、醤油やしょうが醤油・ポン酢やめんつゆ、お好みのたれをつけて召し上がれ~♬

  6. 6

    ありがとうございますッ!!
    2016.9.12
    『焼きなす 大葉』の検索で
    1位に入りました!!

コツ・ポイント

なすは薄目に切るとおいしくいただけます!
あとは簡単なのでささっと作ってくださいね♬

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レシピ作者

乃唯cママ
乃唯cママ @cook_40094947
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