簡単！かぼちゃの甘酢きんぴら
chi-chi @cook_40022601
簡単に出来ます！冷めても美味しいきんぴらだからお弁当にもオススメ！
このレシピの生い立ち
かぼちゃは少し余るときんぴらにしたりしますが、今回は甘酢で作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを写真の様に棒状に切り、☆の調味料を混ぜ合わせておきます
-
- 2
かぼちゃに火が通るまで炒めます。（菜箸などで切れるか確認します）
- 3
調味料を加え、手早く混ぜ合わせます。よくからんだら、すぐ火を止めて下さい
- 4
最後に、ごまを指でひねりながら加え、混ぜて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
調味料がすぐまとわりつくので、加えたら手早く混ぜて、すぐ火を止めるのがポイントです。
ごまは最後に指でひねって潰しながら加えると香りも立つし、粒粒も残るので私はこの方法ですが、加え方はお好みの方法でいいですよ♪
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