和えるだけ!胡瓜の簡単サラダ

ピイチ
ピイチ @cook_40094968

こりこりした胡瓜の食感と、ちょっとエスニックな味で、たくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
今が旬の胡瓜。たくさん食べたいなぁと思って作りました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ピーマン 1/2個
  3. ゆでたまご 1個
  4. のり 1/2枚
  5. 少々
  6. ごま 大さじ1
  7. スイートチリソース 小さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりと、ピーマンをコロコロサイズに切る。ゆでたまごを細かくする。

  2. 2

    材料すべてを和える。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

塩で味の調整をしてください。

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レシピ作者

ピイチ
ピイチ @cook_40094968
に公開
結婚してもうすぐ2年。イタリアンレストランのシェフの旦那さんがいます。将来自分達のお店を作るために、休みの日には二人でカフェめぐり。美味しいものを食べること・作ることが大好きです。私は前にレストランでデザートとパンを作っていました。なのでお菓子とパンが得意です。家にある材料で、思い立ったら色々作っています。
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