作り方
- 1
左からニンニク、ニンジン、白ネギ、椎茸のみじん切り。
卵一個に、あとすり下ろしショウガ。 -
- 2
少し水っぽくて丸め難そうなので粉豆腐を入れてみました。
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- 3
いい感じにまとまりました♪
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- 4
タネをビニール袋に入れて、一口サイズに絞りだしながらお鍋に落として
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- 5
出来上がり♪
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- 6
冷めたらジップロックに入れて冷凍します。
ラストの団子は、出汁の出たスープに中華スープの素足して。。 -
- 7
白菜入れて鶏団子スープで頂きます♪
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コツ・ポイント
具材も分量もお好みでOKなので全くコツなしです☺
ニンジンはスライサーで千切りにしてから、少し長めのみじん切りにすると、少量でも色味華やかになりますよ☺
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