お鍋一つで簡単おやつ☆さつまいも林檎煮☆

みやっちゃん☆'s cooksnap of when they made お鍋一つで簡単おやつ☆さつまいも林檎煮☆.
ゆけり３兄弟's cooksnap of when they made お鍋一つで簡単おやつ☆さつまいも林檎煮☆.
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大阪食堂
大阪食堂 @cook_40025269

おいもさんとリンゴのあっさり煮！おやつにもおかずにもなります。材料を入れてコトコト煮ればできあがりの
簡単レシピ！あとひく美味しさです！
このレシピの生い立ち
サツマイモとリンゴがたくさんあるので作りました。

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材料

４人
  1. サツマイモ 中１本
  2. リンゴ １個
  3. バター ひとかけ
  4. 砂糖 お好み（大さじ２～３杯）
  5. 塩 少々
  6. 水 お芋にひたひた
  7. レモン汁 あれば少々

作り方

  1. 1

    サツマイモは皮付きのまま輪切りに。リンゴは４等分して薄切りにする。

  2. 2

    すべての材料を鍋に入れ（サツマイモは一番底に、水はお芋がひたひたになる量）落としぶたをして中弱火でコトコト煮る。汁が少なくなったらできあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

皮付き、しかも輪切りにすると実が皮に囲まれて荷崩れしにくいです。煮くずれないように弱めの火で。レーズンを入れても美味しい！！シナモンをふっても○！
かなりあっさりとした味付けなので、甘さはお好みで調節してください。

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