新玉ねぎの葉のもっちもちなお好み焼き♬

monjimari's cooksnap of when they made 新玉ねぎの葉のもっちもちなお好み焼き♬.
ura681225
ura681225 @cook_40056085

新玉ねぎの葉っぱって、栄養もあって美味しいんよ。わざに葉っぱ付きを見つけて買いたいほど^_^

このレシピの生い立ち
農家さんに、葉っぱは捨てられんぜ。
新鮮なやつは、柔らかこおて、栄養があって
旨いんじゃがな♡
と教えてもらったのが、きっかけで
お好み焼き、かき揚げ、汁ものに
フル活用^_^

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材料

  1. 新玉ねぎの葉っぱ 300g（3個で500gありました）
  2. ベビーホタテ（好みの具材で） 130g
  3. 長いも 300g
  4. 卵M 2個
  5. 小麦粉 大さじ6
  6. 万能つゆ（ID19920194） 大さじ2
  7. 天かす 2/1カップ
  8. 桜えび 大さじ1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎの葉を刻む。

  2. 2

    小麦粉をまぶす。

  3. 3

    別のボールに長いもをする。

  4. 4

    卵、万能つゆを加え、よく混ぜる。

  5. 5

    新玉ねぎの葉のボールに長いものを加え、ベビーホタテ、天かす、桜えびを加え
    さっくりまぜる。

  6. 6

    ホットプレートを200℃に熱し、油をひき
    生地を4個にして焼く。

  7. 7

    焼けたら裏返す。

  8. 8

    私はぽん酢でたべるのが
    好き。

  9. 9

    旦那はソースで。

  10. 10

    おう、りゅうmamaさんが美味しそうに作って下さいました^_^

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レシピ作者

ura681225
ura681225 @cook_40056085
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♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします（≧∇≦）
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