お酢でやわらか～さっぱり煮＊鶏手羽先＊
みなまゆ @cook_40015132
ミツカン穀物酢のモニターに当選！娘の大好物を作りました♪
このレシピの生い立ち
ミツカン酢のモニターに当選しました♪酢って結構使いますが、酢の物や和え物が多いです。煮物に使えば、たくさん酢が摂れて健康的！さっぱり、やわからく仕上がってお酢効果絶大！
お酢でやわらか～さっぱり煮＊鶏手羽先＊
ミツカン穀物酢のモニターに当選！娘の大好物を作りました♪
このレシピの生い立ち
ミツカン酢のモニターに当選しました♪酢って結構使いますが、酢の物や和え物が多いです。煮物に使えば、たくさん酢が摂れて健康的！さっぱり、やわからく仕上がってお酢効果絶大！
作り方
- 1
フライパンにサラダ油をひき、手羽先をこんがり両面焼きつける。
- 2
ホーローの鍋かステンレス鍋に１の手羽先と他の材料をすべて入れ、ひたひたの水を加えて強火で煮る。煮立ったら火を弱めて２０分ほど煮込む。
- 3
煮汁が少なくなり、とろ～っとしたら出来上がり！
コツ・ポイント
うちではシャトルシェフを使っています。トロットロに身がほぐれてきますよ。
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