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簡単スープレシピ

TURU
TURU @cook_40096041

寒い季節の朝にはもってこいのあったか~いスープ。
野菜もたっぷりとれます。
このレシピの生い立ち
野菜不足を簡単レシピで補ってみました。

寒い季節には朝食にピッタリです。

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. タマネギ 1/2個
  3. ニンジン 1/2本
  4. 鶏肉 150g
  5. コンソメスープ 1個
  6. 1カップ

作り方

  1. 1

    鶏肉・野菜を一口大にカットし、フライパンで炒める

  2. 2

    材料に火がとおったら鍋に移し、水とコンソメスープの素を入れる

  3. 3

    弱火でコトコトするまで15分ほど煮る

  4. 4

    塩・胡椒で味をととのえ出来上がり☆

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫の残り物でOK!
キャベツの芯も煮てしまえばとっても柔らかくなります。

お好みでベーコンを入れたり、カレー味にしてもおいしいスープになります。
水を少なめにして牛乳か豆乳を使えばレシピの幅が広がります。

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レシピ作者

TURU
TURU @cook_40096041
に公開
ニュージーランド在住、嫁スキル向上中です。
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