一口つくねの大葉巻き
ミッコチャン @cook_40061384
10才の子供が作ったので丁度、一口大になりました！！
このレシピの生い立ち
よくお店で見かけていて、大葉を沢山頂いたので、作ってみようと思いました。子供だけでも作れるし、子供にも大人気です☺
一口つくねの大葉巻き
10才の子供が作ったので丁度、一口大になりました！！
このレシピの生い立ち
よくお店で見かけていて、大葉を沢山頂いたので、作ってみようと思いました。子供だけでも作れるし、子供にも大人気です☺
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーでくるみ水切りをする
- 2
鶏挽き肉、長ネギのみじん切り、豆腐、卵白、塩コショウを混ぜ合わせ、粘りが出たらパン粉を混ぜる
- 3
☆を混ぜ合わしておく
- 4
②を小判方にし(大葉の大きさに合わせて)、大葉で挟み、油を引いたフライパンに並べ、焼く。
- 5
両面焼けたら③を入れ、煮からめる
- 6
味がなじんだら、皿に盛り、卵黄をかける
コツ・ポイント
全部混ぜるだけなので簡単です☺
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