簡単☆大根の浅漬け

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おKAめ
おKAめ @cook_40095941

毎日食べても飽きないさっぱりした浅漬けです♪
このレシピの生い立ち
大根の消費の為(о´∀`о)

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材料

  1. 大根 小さめ１本
  2. 鷹の爪の輪切り お好みで
  3. 酢 大さじ３
  4. 醤油 大さじ２
  5. 塩 小さじ１
  6. 砂糖 大さじ１
  7. 昆布茶 大さじ１

作り方

  1. 1

    大根を半月切りにしてポリ袋に入れます。

  2. 2

    ポリ袋の中に鷹の爪と調味料を全て入れます。

  3. 3

    ポリ袋に空気を入れ膨らませ、シャカシャカします。

  4. 4

    調味料が全体に回ったら空気を抜いて軽く揉みます。

  5. 5

    後は空気を出来るだけ抜いて口を結び、冷蔵庫で半日寝かせます。

  6. 6

    半日経つと水分が出て少ししんなりします。

  7. 7

    後は盛り付け召し上がれ☆

コツ・ポイント

半日以上寝かせる事位です(*´∀｀)

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おKAめ
おKAめ @cook_40095941
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