簡単だよ♪りんごジャム

***ゆう***
***ゆう*** @cook_40035094

ジャムってホント簡単に作れます♪

このレシピの生い立ち
パサパサして美味しくないりんごを頂いてしまったけど、もったいないからジャムにしてみました。

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材料

大玉2個分
  1. りんご だいたい600g
  2. 三温糖(上白糖可) 150g
  3. レモン 少々
  4. シナモン お好みで

作り方

  1. 1

    りんごをイチョウ切りにして鍋に入れ、三温糖を満遍なくまぶします。

  2. 2

    焦がさないようにたまに混ぜながら弱火でだいたい30分くらい煮込みます。

  3. 3

    柔らか~くしんなり、トロッとしてきたらお好みで潰します。

  4. 4

    最後にレモン汁を少々、お好みでシナモンを入れて(私は入れてない)よーく混ぜて完成!煮沸消毒した瓶に入れて保存してね。

  5. 5

    このジャムを使ったID:17833553 一口サイズの渦巻きアップルパイもお薦めです♪

コツ・ポイント

りんご4:糖類1。
三温糖は上白糖でもグラニュー糖でも可。三温糖が一番癖が無い気がします。

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レシピ作者

***ゆう***
***ゆう*** @cook_40035094
に公開
予備校生の長男、高専1年生の次男の母。一応名ばかりの調理師・製菓衛生師です。が、しょうもないレシピばかりで恐縮です。☆つくれぽして下さる皆さん、ありがとうございます!
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