レンジで12分、簡単大根の煮物
ikky2000 @cook_40084895
電子レンジ用圧力鍋で12分間チン。
簡単にできて、おいしい♪
このレシピの生い立ち
大根を鍋で煮ようと思いましたが、圧力鍋だとどれくらいでできるのかと、思いつきました。油をできるだけ使わないレシピを考えていてできました。
電子レンジ用圧力鍋についている、「ふろふき大根」の作り方のチンの時間を参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き、面取りをして４つに切る（面倒であれば面取りしなくてもOK
）。 - 2
鍋に水100ml、昆布をハサミで小さく切りながら入れ、大根を入れる。
-
- 3
電子レンジ500Wで12分、チン♪
1分蒸らす。 -
- 4
大根が少し固ければ、上下入れ替えて、汁に漬からせて、更に３分チンして１分蒸らしてください
- 5
今回は野菜味噌をのせてみました。
-
- 6
大根の葉をのせてみました。
お好みのお味噌を合わせてくださいね♪
-
コツ・ポイント
大根の面取りをしなくてもできます。
試してみましたが崩れなどありませんでした。
面取りをした方が見た目的には和食屋さんぽいです☆
味噌を合わせるのを前提にしているので味付けは薄めです。
リアクション
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