だしの取り方

製氷皿に入れて冷凍保存すると、使いたい分だけ解凍できるので便利です。お試しください。

お雑煮と年越しそば用にヾ(*´∀｀*)

こんなとり方、ジャドーと言われるかもしれませんが、簡単なカツオだしの取り方です。

基本のかつおだしの取り方です。離乳食をはじめ、いろいろな料理に利用できます。このレシピの栄養価100ｇ当たり　エネルギー2kcal　たんぱく0.5g　脂質0g　炭水化物0ｇ　食物繊維0ｇ　食塩相当量0.1g

【クリップ数１０】

お吸い物やお味噌汁、だし巻き卵などに使いやすいです。塩分が含まれないダシ本来の旨味です。

かんたんなかつおだしのとりかたです。

4月20日NHKBS1「うま味生活ダイエット」ご覧になりましたか？鰹の削り粉でお出汁。身体が喜ぶやさしい味♪

昆布の一番だしです。茶碗蒸しや、卵スープによく使っています。

だし巻き卵や味噌汁などいろいろなものに使えます。出し殻は2番だしまで使います。

お吸い物に

　簡単に短時間で美味しく作る方法です。味噌汁、そばつゆに使うと味の違いがはっきり出ます。　ドレッシング、炒め物にも！

色々つかえます

麦茶の容器に保存しやすい量。

鰹節と昆布のだしになります!!日本料理にはかかせないものになります。詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き

昆布と鰹節の出汁

おみそ汁以外にも「だし茶漬け」「お吸い物」「天つゆ」「出し巻き卵」など幅広いお料理にお使いいただけます！

コツさえ掴めば、あとは簡単。いつもの料理がランクアップ♪

そうめんや出汁粥、野菜を入れてスープにも♡

昆布と鰹節で作っただし汁です。沢山作り冷蔵庫で保存しておくと便利です。

我が家のかつお出汁のとり方です。花かつおを使っています。

鰹節だけで取りました。

昆布を使わないかつおだしです。

離乳食や煮物、味噌汁などに使える基本のかつおだしの取り方です。

コーヒーじゃないよ♫♬　かつおだしだよ♫♬

毎朝おばぁが取るだしの香りが目覚ましでした♡　　byうるま市健康支援課

基本のだしの取り方です。1番だしはお吸い物や茶碗蒸し、2番だしはお味噌汁や煮物におすすめです。

だしをしっかりとりたいけど、面倒…お茶パックで簡単に♪

離乳食中期から始められる離乳食用かつおだしです。うどんや雑炊など使い勝手は無限！450mlくらい作れます。

簡単 かつお出汁の取り方です♩水にだし昆布を入れ沸騰直前で昆布を取り出してから作っても♩とろろ,出し巻き卵,煮物に♩