うちのだし汁

魅美子
魅美子 @cook_40038939

昆布を使わないかつおだしです。
このレシピの生い立ち
うちがお正月などにとるだしをとっておきたくて。

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材料

  1. 花かつお 80g
  2. 適量

作り方

  1. 1

    深さのある鍋に水を2/3まで入れ沸騰させる

  2. 2

    花かつおを一袋すべて入れ沸騰させたまま5分ほど煮詰める

  3. 3

    火を止めて冷めたら完成

  4. 4

    リードで越して絞ったら完成。ペットボトルに入れて冷蔵庫で保管

コツ・ポイント

沸騰した後、吹きそうなら火を弱めてください。絶対にびっくり水はしないでください。

リアクション

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レシピ作者

魅美子
魅美子 @cook_40038939
に公開
おいしいものを食べれば食卓にも笑顔があふれます。 手作りに凝っています。 http://ameblo.jp/carinacafe/ ブログ:carinaです♡ぜひ遊びに来てください。現在多忙のため、つくれぽは返信なしで掲載してます。皆さまたくさんのつくれぽありがとうございます( *´艸`)
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