かぶとみかんのさっぱりサラダ、柚子の香
そのぴぃー @cook_40073640
温州みかんをサラダにして食べよう♪簡単箸休め。
このレシピの生い立ち
みかん農家なので、この時期はみかんがた〜んとにあります。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶはヘタをとり皮ごとスライサーで切り、一つまみの塩で和えてしんなりさせる。みかんは実をとりだし、柚子皮の一部は千切り。
- 2
ボウルで○のドレッシングを作り、柚子の汁を搾り入れる。余分な水分を絞ったかぶとみかん、柚子皮も入れて全体を和える。
コツ・ポイント
みかんの皮むきがちょっと面倒かな
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