ほたてのマヨパン粉焼き

りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023

簡単にすぐできて、甘めの味で、子供も喜ぶ一品です。
このレシピの生い立ち
旦那さんが、買ってきてくれたホタテを昨日は刺身で食べたのですが、余ってしまったので、エビマヨな感じでと作ってみました。

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材料

2人分
  1. ホタテ 5個
  2. ○マヨネーズ 大さじ2
  3. 練乳 大さじ1弱
  4. ○すりおろしにんにく 少々
  5. パン粉 大さじ1
  6. ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    ほたては、厚さを半分に切っておき、耐熱皿に並べる。

  2. 2

    ○を混ぜ合わせて、1に乗せその上に、パン粉を乗せたらトースターで焦げ目がつくまで焼く。(うちは、6分くらいでした)

  3. 3

    焼き色が付いたら、ドライパセリを振って完成。

コツ・ポイント

ホタテは、生食用のを使いました。厚みがあったので、半分にしてます。
パン粉に焦げ目が付くくらいが美味しいです。

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レシピ作者

りゅう・しょうママ
に公開
初めまして、2匹の怪獣(もとい男の子)のママです。お菓子作りが好きですが、普段は、なかなか作れてないです・・・H27.3.8 ジュニア野菜ソムリエ 取得『ダイエット部』№15『鯖好き同盟』№31です。
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