うんま~い☆りんごきんとん

たらふくふく
たらふくふく @cook_40059601

我が家のお節の栗きんとんの代役です^^☆
おいし~いって娘たちには好評です
シナモンをふっても美味しいんですよ~!
このレシピの生い立ち
白あんできんとんを作っていたのですが、安くできるし、さつまいもが大好きなんで、作っちゃいました(笑

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材料

  1. さつまいも 大1
  2. りんご 1個
  3. 白あん(砂糖入り) 200g
  4. 砂糖(上白糖) 適量
  5. レモン 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    りんごをくし型に切り、50g(好みの分量)の砂糖で煮る

    ※煮汁は完全にとばさなくても大丈夫

  2. 2

    さつまいもの皮をむき、鍋にひたひたの水を入れ、ゆでる。茹で終わったらつぶす。

    ※つぶつぶを残す程度でOK

  3. 3

    白あんに①②を加える。

  4. 4

    完成(*´∀`*)

    りんごを加えなければ冷凍庫にいれても大丈夫です♪

  5. 5

    今回の白あんは、甘さ控えめで作りました。
    市販の白あん(砂糖なし)を使う場合は、甘さ控えめで作ってください!

コツ・ポイント

難しくはありません!
茹でて、つぶして混ぜてください^^

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

たらふくふく
たらふくふく @cook_40059601
に公開
娘に勧められて始めてみました(笑)顔文字とかまだできません(汗)主婦の力量発揮してみます!
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