大葉入り 豆腐ハンバーグ おろしソースで
331ミミイ @331_mimii_
大葉入りで美味しい、ヘルシー豆腐ハンバーグです(^^)
大根と玉ねぎのダブルおろしソースでご飯がすすみます！！
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグが食べたくなったので、大葉の風味の、さっぱりおろしソースで作りました♪
ヘルシー、ボリュームあります～( ´∀｀*)
大葉入り 豆腐ハンバーグ おろしソースで
大葉入りで美味しい、ヘルシー豆腐ハンバーグです(^^)
大根と玉ねぎのダブルおろしソースでご飯がすすみます！！
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグが食べたくなったので、大葉の風味の、さっぱりおろしソースで作りました♪
ヘルシー、ボリュームあります～( ´∀｀*)
作り方
- 1
玉ねぎの半分は、みじん切りにして皿に乗せ、ラップをして、レンジ600wで2分チンして冷ます。
-
- 2
玉ねぎのもう半分と大根をすりおろし、調味料と混ぜておく。
- 3
大葉は丸めてみじん切りに、
長ネギもあれば、みじん切りにする。 - 4
ボウルにハンバーグの材料を入れて、よく混ぜる。
-
- 5
フライパンにサラダ油をひいて熱し、形成したハンバーグを焼く。
- 6
焼き目が付いたらひっくり返して蓋をして、中火で中まで火を通す。
- 7
ソースを入れて、一煮立ちしたら、皿に盛って、あれば小ネギを散らす。
コツ・ポイント
小ネギ、長ネギは無くてもOKですが、あるとより美味しいです(*^^*)
ハンバーグのタネは、柔らかめです！
ひっくり返すときはフライ返しでサッと返して下さい！
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