ほっこり♪たこのトマト煮込み＊
haychon @cook_40097161
スペイン料理大好き！ダイエットにも最適なタコで作ってみました！
このレシピの生い立ち
近所のお店で食べたたこのトマト煮込みが美味しかったので、お家で再現♪
アプリでひらく作り方
- 1
各材料を切る。
にんにく:みじん切り
各野菜:一口大
たこ:一口大より大きめ - 2
鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒め、香りが出てきたら、野菜を全て入れ軽く炒める。
- 3
たこ、ミックスビーンズを加え、トマト缶と白ワインを注ぐ。
- 4
ローリエとコンソメの素も加え、野菜が柔らかくなるまで弱火でコトコト煮る。
- 5
煮込んでいる途中で、味見をしながら、塩・胡椒で味を整える。
私は、クレイジーソルトを使っています。 - 6
お皿に盛り付け、完成。
お好みでオレガノやバシル、チーズなどをトッピング。
コツ・ポイント
コツは特にありません。放っておくだけの、煮込み料理です(^^)
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