楽ちん♪黒豆ぱうんど

みゅきんぐ
みゅきんぐ @cook_40094090

ホットケーキミックスを使って楽ちんパウンド。お節の黒豆でさらに楽ちん♪アレンジです!
このレシピの生い立ち
だいすきなおせちの『黒豆煮』
おやつがわりに食べていて、パウンドケーキに合うなぁ~と思って、作りました。
『楽ちん♪』第1主義なので(笑)、簡単においしく失敗なく!できる、パウンドケーキのアレンジです

楽ちん♪黒豆ぱうんど

ホットケーキミックスを使って楽ちんパウンド。お節の黒豆でさらに楽ちん♪アレンジです!
このレシピの生い立ち
だいすきなおせちの『黒豆煮』
おやつがわりに食べていて、パウンドケーキに合うなぁ~と思って、作りました。
『楽ちん♪』第1主義なので(笑)、簡単においしく失敗なく!できる、パウンドケーキのアレンジです

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材料

18㎝パウンド型1本分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 2コ
  3. 無塩バター 80g
  4. 砂糖 50g
  5. 牛乳 大さじ2
  6. ヨーグルト(無糖) 大さじ1
  7. 黒豆 好きなだけ

作り方

  1. 1

    オーブンを190℃で予熱する。

  2. 2

    黒豆は、お好み分をトッピング用によけて、残りを半分に切る

  3. 3

    ボウルに卵を割りいれ、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜる

  4. 4

    バターを湯せんかレンジにかけ、とかしバターを作る

  5. 5

    ①に②とヨーグルトをいれ、よく混ぜ合わせる

  6. 6

    切った黒豆に小麦粉(分量外)をまぶし、⑤のボウルに入れて、つぶさないように混ぜる

  7. 7

    クッキングシートを敷いたパウンド型に、生地をいれる。☆黒豆が1か所に集まらないように、スプーンで入れるとよいです♪

  8. 8

    切らずにおいた黒豆を、上にのせて焼く準備OK!

  9. 9

    190℃に予熱されたオーブンで、35~40分焼く。

コツ・ポイント

*黒豆に小麦粉をまぶすのは、生地の中で沈むのをちょっとでも防止するためです^−^
*黒豆さんの甘さに合わせて、砂糖を調節するとよいです
*トッピングの黒豆は、ちょんっとのせると、焼いている間に生地が膨らむので、いい感じに埋まります(笑)

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みゅきんぐ
みゅきんぐ @cook_40094090
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みゅきんぐです。いろんな意味で、しんぷるらいふをめざしてます○no music no life大切なものを、ちゃんと大切に出来る人でいたいです。お料理もだいすきです。楽々かんたん料理の専門ですf(^-^;
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