たっぷり生姜と豚バラの簡単まぜごはん!

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はつなかーちゃん
はつなかーちゃん @cook_40097134

とっても簡単に出来て、生姜の香りが食欲をそそるまぜごはんです。
このレシピの生い立ち
旦那さんが生姜とレンコンが大スキなので。簡単に出来て、ごはんがたくさん食べれる様に考えました。

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材料

三人分
  1. 生姜 2片
  2. 豚バラ 100g
  3. レンコン 200g
  4. ☆水 200cc
  5. ☆ハチミツ 大さじ3
  6. ☆醤油 大さじ3
  7. ☆ほんだし 少々
  8. ☆味の素 少々
  9. お米 3合

作り方

  1. 1

    レンコンは薄切りにして、酢水にさらす。
    生姜は細切り、豚バラは一口大に。お米は普段通りに炊く。

  2. 2

    豚バラとレンコンを炒める。(油は、豚バラから出る油で)豚バラの色が変わったらＯＫ。

  3. 3

    ☆の材料と生姜を入れ、5〜10分位煮こむ。

  4. 4

    煮汁が入らない様にごはんと混ぜる。

  5. 5

    --

コツ・ポイント

特に有りません。砂糖でもＯＫですが、ハチミツの方がコクが出ます。

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レシピ作者

はつなかーちゃん
はつなかーちゃん @cook_40097134
に公開
料理人の旦那様と貧乏暇なし人生を送っています‼大雑把な性格ですが、食べるの大好き！記録として残したいです⁉
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