アプリでひらく作り方
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根しょうがを細切りにし、牡蠣は洗っておく。
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- 2
小さい鍋に牡蠣・根しょうが・酒・醤油・砂糖・だしのもと・塩を入れ、味が染み込むまで煮る。
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- 3
炊飯釜に米・煮汁を入れ、水を分量の線まで入れる。
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- 4
牡蠣を上に乗せて普通に炊く。（高速でも可）
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- 5
炊き上がったら、お椀によそり、お好みで刻みのりを乗っける。
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