洋風菜の花のおひたし

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bellーりん
bellーりん @cook_40053331

レンジで3分お酒ふって、耐熱容器でささっとチン、洋風おひたしの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
近くで、無人野菜を買えるのでよく利用するのですが、ついつい菜の花を購入するのですが、おひたしをオリーブオイルであえたら、美味なんです

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材料

  1. 菜の花 1束
  2. プロセスチーズ 1個
  3. オリーブオイル、 大さじ1/2
  4. 塩、胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    菜の花をゆでる

  2. 2

    しっかりしぼって、食べやすく切り、オリーブオイル、塩、胡椒で味をととのえ、チーズを小さくきってあえる

コツ・ポイント

特にないけど、新鮮なものだと、すぐにやわらかくなるので、さっと茹でてください♪
ちなみに私は、耐熱容器に入れてレンジでチンです。
チーズは、スライスチーズでも、ミックスチーズでもOKです♪

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レシピ作者

bellーりん
bellーりん @cook_40053331
に公開
私のレシピは、引き算レシピ♪色々なメニューも、どこまで、甘味、塩分、油脂をへらしても、おいしく食べられるんだろう・・といつも考えて、なにかしら作っています食いしん坊なんだけど、こってりしすぎると、胃もたれしちゃうんですよね・・これがまた・・
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