アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは乱切りにし、水に少し浸してアクを抜く。電子レンジで柔らかくするか、お湯で茹でて柔らかくする。
- 2
油をひいたフライパンで柔らかくなったサツマイモを表面がカリカリになるように強火で焼く。
- 3
焦げ目がついたら火からおろし、塩をまぶして出来上がり☆
コツ・ポイント
揚げなくても、全面焼けばオッケーです☆
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