爽やか~✿さつまいものはちみつれもん煮

べっぴー
べっぴー @cook_40039655

砂糖不使用で自然の爽やかな味わい♪
箸休め、おやつにいかがですか?
さつまいものアクを取る手間は省略(笑)
このレシピの生い立ち
似たレシピを参考にもっとお手軽に( ̄m ̄〃)

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材料

4人分
  1. さつまいも 大1本(小2本)
  2. はちみつ 大さじ1.3~1.5
  3. レモン スライスしたもの3枚

作り方

  1. 1

    薩摩芋は皮ごとよく洗い、ラップをして600wで3分チン。(竹串が通る位)。
    食べやすい大きさに切り、皮をむく。

  2. 2

    レモンは3㍉厚さにスライスする。

  3. 3

    薩摩芋を小鍋に並べ、水をかぶるぐらいに入れ、レモンを並べる。

  4. 4

    はちみつを加え、中火で水気がだいたいとぶまで煮る。

  5. 5

    今回使用したはちみつ。

コツ・ポイント

レンジを使用することでアクとり、落としぶたの手間を無くしましたヽ(´Д`ヽ)(/´Д`)/
あんまり見た目は良くない(汗)

リアクション

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べっぴー
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レシピよりもつくれぽ、ごはん日記中心で更新中✿表紙写真、プロフィールアイコン写真 ミントBlueさん
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