さつまいものはちみつ煮

sora mam
sora mam @cook_40110384

旬のさつまいもが、簡単にほっこり優しいお味に。
このレシピの生い立ち
レモン煮をお砂糖を加えずにアレンジしました。

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. はちみつ 大さじ2~3
  3. レモン 小さじ2
  4. レーズン お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもを一口大に切って、10分ほど水にさらします。

  2. 2

    水けをきった1を鍋に入れ、はちみつ、レモン汁、かぶるくらいの水を入れて軽く混ぜます。

  3. 3

    鍋を中火にかけ、煮立ったら弱火で15分くらい煮ます。

  4. 4

    汁が1/2位になったらできあがり。
    お好みでレーズンを添えてどうぞ。

コツ・ポイント

とにかく簡単です。子どもさんのおやつや、ごはんに添えてもどうぞ。
はちみつはお好みで加減してください。少なくするとあっさりといただけます。

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レシピ作者

sora mam
sora mam @cook_40110384
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