たっぷりネギの卵焼き

りぃちゃ。
りぃちゃ。 @cook_40073026

お弁当に入れる卵焼き。ネギを入れるだけで彩り鮮やかになります(*>ω<*)b
このレシピの生い立ち
お弁当に緑が足りないと思い、昔母が作ってくれていたのを思い出して作りました♪+゜

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 2つまみ
  3. 砂糖 小さじ3
  4. マヨネーズ 大さじ1〜2
  5. 小口切りにしたネギ たっぷり

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れ溶きほぐす。

  2. 2

    ①に砂糖、塩、マヨネーズ、小口切りにしたネギの順で入れ、しっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    あとは、いつも通り焼いたら完成☆*゜

  4. 4

    【追記】味海苔で巻いて食べても美味しいですよ♪

  5. 5

    【10/12/6】話題入りしました☆ありがとうございます(*>ω<*)

コツ・ポイント

マヨネーズを一番最初に入れてしまうと、器に張り付いて綺麗に混ざらないので気をつけて下さい!

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レシピ作者

りぃちゃ。
りぃちゃ。 @cook_40073026
に公開
こんにちは(*oωo*)ノ不得意ながらも、美味しいご飯を作れるように頑張ってます♪
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