作り方
- 1
大根は皮を剥き 1cm幅のいちょう切り。セセリは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
全ての材料を鍋に入れて火にかける
-
- 3
煮立ってきたら火加減を調整(中弱火)してアクを取り除く
- 4
大根に火が通ったら☆出来上がり☆
コツ・ポイント
冬の大根は甘くて火が通りやすいですが、夏大根は硬くて苦味がありますのでサッと下茹でしてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17850973
大根は皮を剥き 1cm幅のいちょう切り。セセリは食べやすい大きさに切る。
全ての材料を鍋に入れて火にかける
煮立ってきたら火加減を調整(中弱火)してアクを取り除く
大根に火が通ったら☆出来上がり☆
冬の大根は甘くて火が通りやすいですが、夏大根は硬くて苦味がありますのでサッと下茹でしてください。
その他のレシピ
