えのきの ステーキ風
わんこなべ @cook_40067550
いたって簡単！意外に美味しい！！体によいところは 食べなくっちゃ！！！
このレシピの生い立ち
えのきの軸のところは一番栄養があるらしく もったいないので作ってみました。
えのきの ステーキ風
いたって簡単！意外に美味しい！！体によいところは 食べなくっちゃ！！！
このレシピの生い立ち
えのきの軸のところは一番栄養があるらしく もったいないので作ってみました。
作り方
- 1
レシピID：17865033 で 使わなかった部分を使います。
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- 2
おがくずが付いている所だけ切って先にベーコンを巻いて楊子で留めてから、半分に切ります。
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- 3
ほんの少しごま油を引いて片面こんがり焼いたら（左側）そっとフライ返しで返します。軽く塩コショーする。
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- 4
出来上がり(*^。^*)
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コツ・ポイント
ベーコンは固めに巻くといいです。返すときはそっとしないと 分解するのでご用心。
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ニトスキでえのきの根元ステーキ ニトスキでえのきの根元ステーキ
えのきの根元を使ったら、美味しい物が出来るという情報をゲットしたので。まあホタテ味ではないけれど、十分に美味しかったね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17851462
