☆かぼちゃとひき肉のサンドフライ☆
レアレアチーズ @cook_40057303
ボリューム満点のサクサクフライです
( ´艸｀)
肉はマヨとカレー粉を混ぜてあります！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きなので作りました！
☆かぼちゃとひき肉のサンドフライ☆
ボリューム満点のサクサクフライです
( ´艸｀)
肉はマヨとカレー粉を混ぜてあります！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きなので作りました！
作り方
- 1
かぼちゃは5ミリ位の厚さに切る。
- 2
ビニール袋に、◎を入れてモミモミ♪
-
- 3
よく揉んだら、ビニールに入れた状態で平らにし、かぼちゃの数に跡を付けると取りやすいですよ♪
-
- 4
かぼちゃに小麦粉を付け、余分な粉ははたく。
-
- 5
[4]にひき肉を乗せる。
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- 6
かぼちゃでサンドする。
-
- 7
卵→パン粉を付ける。
-
- 8
私は少ない油で揚げてるので、弱火でじっくり片面約3~4分揚げて出来上がり♪
-
- 9
側面は立てて揚げ焼きしてます。
-
- 10
こんがりきつね色☆
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- 11
コツ・ポイント
かぼちゃは厚く切ると肉に火が通りづらくなります。
2010.9.10 写真変更しました。
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