タケノコと山椒のマヨ味噌焼き

煮物より時短メニュー、味噌が香ばしく美味しいです。

蕎麦と一緒に記念撮影…地味なんだけど和物として存在感ありなのです。ナイフとフォークで召し上がっても、かぶりついても可。

春を感じる一品!筍を使ったおつまみです。

麦味噌と豆味噌に漬けて焼くだけです。

山椒がアクセント！あと一品欲しい時に、簡単美味しいおいものおかず♪

茹で筍にお味噌をつけてオーブントースターで焼くだけ！こんがりこげた味噌も美味しいよん

茹でた生筍と牛肉に味噌だれを絡ませ焼きます。茹でた空豆も添えて春のごちそういただきます。

筍のお椅子に味噌を塗ってオーブンで焼きました。

木の芽をすり鉢で。みりんなどで解いた味噌と合わせます。卵黄を入れて、火を入れた時に優しく固まるようにしています。春香る、爽やかな味噌焼きです。本格的なプロの味に仕立てました。(*´︶`*)ฅ♡

山椒の香りが鼻からホワっと抜けて、とても大人にウケる一品です。

春といえば筍（たけのこ）！ワンパターンになりがちでも、木の芽味噌をかければ料亭の味に☆立派なおつまみにもなります。

筍を焼くことにより風味が増し、食感も楽しめます◎

こんがりお味噌がおいしい白いごはんにのせていただいてもおいしい~おつまみにもピッタリです。

この時期の木の芽味噌をさつき鱒と筍にのせて焼きました．春の香りと味を楽しみます．

簡単な味噌バター炒めです。

おつまみにもおかずにもハフハフしながら食べて欲しい(*^^*)

初物のタケノコ。煮るだけじゃなく、焼いても美味しいですよ。

にんにくと味噌の香ばしい香りがする美味しい味噌焼きです！

赤味噌のコクと山椒ナッツ塩の香りがよく合います♩

たけのこのシャキシャキ感が結構イケます。お弁当の１品にも♪

ネギ味噌を使った超簡単一品おかずです！

オノ（日本ではサワラ）が釣れたので、新鮮なうちに味噌漬けにしてみました。寿司シェフ直々のコツを頂いて。。。

味噌焼きのベースに山椒香味油を振りかけることで爽やかな風味が広がります。

春が旬の鰆を木の芽味噌で。更に春の香りをプラス♩

残ったたけのこご飯で♩お弁当にもぴったりです！

とても簡単、一品たりないときに！

旬にしか味わえない季節の贈り物筍の木の芽味噌焼き。お肉にも木の芽味噌を塗り　夕食のメインに「して下さい。

簡単1品…オトナの味噌焼き

厚揚げにマヨ味噌を塗ってお魚グリルで焦げ目を付けました。

薄味だけどみその風味とみりんの甘さでご飯が進んでました。