きゅうり＆梅のあっさり和え物
卓球忍者 @cook_40046627
箸休めにさっぱりな一品です♪
このレシピの生い立ち
昔よく通っていたジンギスカン屋さんで頼んでいたメニューを突然思い出し、記憶をもとに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは洗ってまな板の上で塩ずりし、包丁の面でつぶして手で一口サイズにちぎる。
- 2
梅干し１個をほぐし、１のきゅうり、きざみのり、醤油とあえて完成！
コツ・ポイント
きゅうりは包丁で切るより、つぶしてちぎったほうがおいしい気がします。
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