ねぎどっさりマグロのカマ焼き

オマールえび子's cooksnap of when they made ねぎどっさりマグロのカマ焼き.
maki_n
maki_n @cook_40098505

マグロのカマを見つけたらオススメです。大トロの端っこだったりするのでおいしいのは間違いなし!!
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を自宅で味わいたくって･･･

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材料

１人前
  1. まぐろのかま １個
  2. ネギ 1/2本
  3. 塩 少々
  4. こしょう 少々
  5. にんにく 少々
  6. しょうゆベースのドレッシング お好みで

作り方

  1. 1

    購入したカマを冷水で洗い、水分を拭いたら塩コショウをしてキッチンペーパーに乗せておく（血の塊は取り除く）

  2. 2

    下ごしらえしたカマを中火でグリルで中まで焼けるまで焼く。

  3. 3

    長ネギをみじん切りにする。

  4. 4

    焼けたカマにみじん切りしたねぎをどっさりのっける。

  5. 5

    ニンニクはチューブでもみじん切りでもOK!!お好みの量をのっける。

  6. 6

    しょうゆベースのドレッシングをかけてできあがり♪簡単♪

コツ・ポイント

しょうゆベースのドレッシングなら凝った味になるのでオススメです。さっぱりしたい人はポン酢などでも良いかも。フレンチドレッシングならイタリアン？
ネギはたっぷりでも意外と辛くない。子供達大喜びで食べてます。ほぐしながら混ぜて食べてね(^^♪

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maki_n
maki_n @cook_40098505
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旅行と食べ歩きが大好きな、2人の女の子のワーキングママです。いかに簡単で子供たちが喜ぶメニューを作るのが課題(^^♪
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